petak, 28. travnja 2017.
Rolada sa kremom od vanilije i jagodama
Sutra slavim svoj rođendan i odlučila sam napraviti ovu prefinu roladu moj novi recept za koji me inspirirala moja voljena baka i moje sjećanje na nju.
SASTOJCI:
- 4 jaja
- 1 jušna žlica kakaa
- malo ekstrakta od vanilije
- 90 g šećera
- 85 g bezglutenskog brašna
SASTOJCI ZA KREMU:
– 2 vrećice pudinga od vanilije
– 100 grama maslaca (klasičnog ili bez laktoze)
– 850 ml mlijeka(klasičnog ili bez laktoze)
- jagode (po želji količina sitno narezane)
Za kremu skuhajte puding od vanilije prema uputama na pakiranju, a zatim u njega umiješajte maslac.
* Umjesto pudinga, možete skuhati klasičnu slastičarsku kremu od vanilije.
PRIPREMA:
Istući bjelanjke u snijeg, zatim istući žumanjke sa šećerom da bude pjenasto i blijedo, dodati brašno, vaniliju i kakao. Umiješati par žlica snijega da razrijedite mješavinu pa onda polako umiješati tu smjesu u snijeg, pazeći da ne istisnete zrak.
Razmažete smjesu na plitki kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C 10 do 15 min.
Kad je biskvit za roladu gotov, roladu zarolajte zajedno s papirom za pečenje u vlažnu krpu i pustite kratko da se ohladi.
Zatim maknite krpu i papir te pripremljenom kremom (u koju ste umiješali jagode) namažite biskvit pa ga ponovno zarolajte.
Pustite da se ohladi i ukrasite po želji.
Dobar tek!
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar